南海建設 木づき工房 住まいづくりブログ

食洗器とエビフライ

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おはようございます。

昨日は「良い夫婦の日」ということに夜の22時に気付きました。
明日、妻にありがとうって言おう(汗)

さて、
昨日はあさイチの飛行機に揺られ(ほんとに気流で…)東京へ。

青山で友人がタキシード専門店をやっているんですが、高松を離れる直前、思い付きで遊びに行こう、と(笑)
メッセージを送って、機内モードに。

羽田でアプリ開くと返信が。
「いいよ~」
今日は予約は入ってないのかな、と思い「○○時に伺います~」と返信。
電車で表参道駅から徒歩。東京はそこらじゅうで工事してるなあ。と思いつつ…

「こんちはー」
軽いノリで入っていると、大勢のスタッフさんやカメラマン。え?と思うと友人から、
「まっちゃん、いいよー入って」の声が。

ビビりながら入っていくと、
「今日は休みなんだけど、全国紙の編集長さんが、対談にうちの店舗を貸してほしい、って。店舗を背景に撮影してもらっている最中」

おう、すげえ。東京。つーか友人が。

で「居ていいの?」「全然大丈夫」
大物だな、あんた…。

で、その対談というのが、レストラン系の雑誌(7誌発刊してるそうでリンクは参考)の企画でした。

若手ギタリスト&プロデューサーの堂前さんと編集長さんの対談形式で、堂前さんの取材やおすすめの店、どんなレストランの使い方をするか、などなど。

編集長さんとの話が面白くって、話がお上手なので、横でずっと聞いてました。
ただただ、驚き。下手な講演会より良いお話しを伺うことができました。

思い付きで数時間前にメッセージ送ったらこんなことに(笑)

東京すげえ。

皆さん、帰られて少し友人と話して。次の予定(このための東京)が迫ってきたので、おいとますることに。
友人に急に対応してくれてありがとう。と伝え、セミナー会場へ。

今回はキッチンの勉強会です。
まずはドイツの(電動ドリルのメーカーだと思っていた)BOSHの食洗器。
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でかい…。世界シェア30%だとか。光学センサーで汚れを判断して自動で調整してくれるとか。

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タイルじゃないです。
スペインのコンティーノ社、デクセンというキッチン天板に使う商品。

そのあと、私の師匠が「日本一の塗装技術」というニシザキ工芸さんへ。

当たり前に考えていた、塗りの技術がこんなに深いものかと…。

あ、ここの工場長さん、東京都に約60人しかいない家具塗装一級技能士のコンクールで優勝したそうです。
最後に、さらっと。やっぱ東京すごい。

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塗りとは少々関係ないんですが、ニシザキ工芸さんのショールーム。
オーダーキッチンの展示されてました。天然木一枚板の欠けの補修に、左がアクリル、右が錫。
アクリルは溶かしたやつを流し込んで固めるそうです。

…カッコいい。

ショールーム作りたいなあ、と思っちゃいますねえ。そんな金はないですが(笑)

次は懇親会(喜)

魚三酒場というお店。

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なんだこれは?

この盛り合わせ、4人前です。
こげんは、おかしかと(笑)

香川はうどん県ですが、東京は「すごい都」です(笑)

いやあ、おあとが宜しくないようで…

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HP : http://nankai-k.com/
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